15 دقيقة
4 افراد
سهل
المكونات
- 350 غ معكرونة فسلي اوجوو خالية من الجلوتين
- 1 علبة من التونة
- 50 غ من الطماطم المجففة
- 100 غ من الزيتون الأسود
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 50 غ من البقدونس
- قليل من الملح والفلفل
طريقة التحضير
- توضع المعكرونة في الماء المغلي المملح (1 ل من الماء و 10غ من الملح لكل 100غ من المعكرونة)، وتطهى لمدة 7-8 دقائق.
- تقطع الطماطم المجففة. يحفر الزيتون و يقطع ثم يوضع كل شيء في وعاء.
- يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون.
- تصفى التونة وتفتت، ثم تضاف إلى الخليط في الوعاء.
- يضاف القليل من ماء طهي المعكرونة لتخفيف الخليط.
- يضاف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- تضاف المعكرونة "فوسيلي" بعد تصفيتها إلى الوعاء مع بقية المكونات.
- تخلط المعكرونة جيدًا و تقدم على الفور.
- يرش الطبق بالبقدنوس المقطع قبل التقديم.